１月２５日

弟子の包丁２本をベルトサンダーにかける。私の包丁４本をベルトサンダーにかけ２本を砥石で手研ぎで仕上げ３本目に入る。最近は包丁の注文が多く刀の注文が有り結構忙しいが肩の痛みが温泉の為か少し楽である。山本さんも九州に支店を出すのに包丁造りに忙しい。