2月22日 朝包丁の下研ぎをすます。特別注文は研師に頼まねば刀と同じ仕上がりにはならないので帰り道研ぎに出す。連日寒いこの時期に刀の鍛錬をしなければ暑くなると老体では体力不足で、鍛錬順調は3月末迄で以後は梅雨迄は暑くて能率が落ちる。今年は包丁の仕事が多くて刀に取り掛かるのが遅く少し焦り気味である。これからは午前中は鍛錬、午後は炭切りとなる。 tagPlaceholderカテゴリ: