7月27日

早朝の涼しい時間帯にベルトサンダーをかける。以後手研ぎに移るが山本君が火床を使っているので熱く汗は流れる。弟子の研いだ包丁も手直しする。当分雨の降らない日は包丁の研ぎになる。展示場の包丁も在庫は1本しかないので急いで研がなければならない。