8月9日 今日の暑さは厳しいが3番弟子が連日包丁研ぎ。そのかいもあって包丁の平面を出す作業が1、2番弟子に迫って来た。3人共に刃先を真直ぐにそろえる事が十分に出来ていないので私が刃先を研いで仕上げる。この暑さでは火を使う作業が出来ないので当分は包丁研ぎ。弟子の包丁研ぎのスピードが上がり盆過ぎには研ぐ包丁が無くなる。秋からは弟子が脇差の火造り練習に入る予定なので各方面に炭入荷先を探している。 tagPlaceholderカテゴリ: