12月10日 2組に分けて包丁の火造り練習と折り返し鍛錬の手打ち。見学者も多いので鋼を3段重ねの積み沸かしを初めて入門10カ月の弟子にさせる。100点はいかなくても90点を超す職人の技に成ってきたので親方も弟子も大いに満足する。明日は弟子によるたたら製鉄の実習予定。 tagPlaceholderカテゴリ: