１２月２８日

山田君が先輩の退職記念に小出刃包丁を贈ると言っているので、技術的にはまだ早いと思ったが炭代を頂く事で自由にさせた。鍛えた包丁は傷だらけであったのでグラインダーで削る。焼き入れも自由にさせた。明日は研ぎ仕事なのだがベルトサンダーを上手く使えるか、手研ぎが出来るのかと心配している。今日で仕事納めにしたので明日は納得の出来る研ぎを頑張って欲しい。