２月２日

山田君が包丁の折り返し鍛錬をして３本の素延べを造る。中国武漢発コロナも世界的に落ち着く傾向にあり、外国からの日本観光客も増えてきた。山田君が技術も伸びて来たので彼を横座にして他の弟子を向梃にまわし以前の様に日本の伝統技術を外人に見せる準備にかかる。外人には日本の包丁が特に人気が良く御土産になる。砂鉄から玉鋼の自家製鉄をして日本刀と同じ刃文を入れた日本刀包丁は他の追従を許さない。新しい弟子達にも自信を持たしてやりたい。