日本刀包丁の注文について


 自分で砂鉄から玉鋼を作り、日本刀と包丁を作っていますので切れ味の良い包丁となっております。

 昨今の刃先にだけ鋼をつけた包丁とは違い、包丁のすべてが鋼で作られていますので子供や孫の世代までも使い続けることの出来る包丁と思っています。


文化包丁

 

 

①6寸(約18㎝)大型の文化包丁:幅が広く男性向き

 

②6寸(約18㎝)中型の文化包丁:軽くて女性向き

 

③7寸(約21㎝)中型の文化包丁:長さがあり男性向き

刃渡り 値段(税込) 送料
①6寸(約18cm)大型 約4.7cm 11万

 紙箱(無料)

無料
②6寸(約18cm)中型 約3.7cm 5.5万
③7寸(約21cm)中型 約3.7cm 7.7万

贈答用文化包丁 (6~7寸の包丁にお名前や記念日を入れます)

刀鍛冶があなただけの為に特別に包丁を制作します。

贈答用包丁は、お名前や記念日等を入れる事が出来ます。

あなただけの御名前入りの包丁をどうぞ!

・桐箱付き

・お名前・記念日を入れます(5文字ぐらいまで)

・価格 16万5000円(税込み)


出刃包丁 22万円~(単価 要見積)

 

 

家庭用の出刃包丁です。

完全受注生産になるので、在庫はありません。

新たに製作するので、左利き用の製作も可能です。

納期も1カ月以上必要です。


刺身包丁 27万5000円~(単価 要見積)

 

 

家庭用刺身包丁です。

完全受注品になるので、在庫はありません。

新たに受注生産になるので、左利き用も製作可能です。納期も1カ月以上は必要です。



限定牛刀 鋼試作

限定商品 新着

 

 

現品限りの牛刀

刃渡り 厚さ  値段  紙箱 送料
 20cm  3.5cm 0.3cm 8万円 無料 無料

限定小型6寸包丁

限定商品 

 

現品限りの

小型6寸文化包丁

 

刃渡り 厚さ 値段 紙箱 送料
 18.3cm 2.8cm 0.3cm

 4万円

無料 無料

限定大型出刃包丁

限定商品 

 

 

大型魚解体の時便利です。

 

刃渡り 厚さ 値段 紙箱 送料
 21cm  5.5cm 0.7cm 35万円 無料 無料

限定小出刃包丁

限定商品

 

 

現品限りの家庭用小出刃包丁です。

刃渡り 厚さ 値段 紙箱 送料
 12.3cm 3.5cm 0.7cm 7万円  無料 無料

限定小包丁

限定商品 

 

現品限りの小包丁

③小包丁

魚釣り用に向いています。

 

  刃渡り 厚さ 値段 紙箱

送料

 ③小包丁  10.7cm 3.3cm 3cm  2.8万円 無料 無料

※全ての包丁には刀工祐定と銘を入れています。

※希望者には贈答用桐箱を5000円(税込み)でおつけします。

紙箱(無料)

 

 

桐箱(5000円)

 

 



日本刀包丁の取り扱い方


  • 冷凍された物や硬い動物の骨を切られた場合には刃が欠ける事があります。冷凍食品には冷凍包丁、硬い骨は出刃包丁等専用の包丁をお使いください。
  • 全て鋼製なので水をつけたまま放置すると錆が生じます。ご使用後は速やかに中性洗剤で包丁を洗浄、乾いた布巾等で水分を拭き取り保管して下さい。
  • 食品(オレンジ・そら豆・玉ねぎ等)の酸や酵素によって包丁表面が変色することがありますが、包丁はそのまま使用されても問題ありません。その包丁で切った食品を食べても体に問題はありません。変色が気になるようでしたら無料で研ぎ直し致します。
  • 食器乾燥機や食器洗浄機を使用されますと、熱膨張の違いで柄の部分が抜けることがあります。

包丁の研ぎ直しについて


包丁をご購入頂きましたお客様には、刀工が元気で仕事ができる間は無料で研ぎ直しさせて頂きます。

ただし往復の送料のみご負担ください。

 

[発送先住所]

 〒701-4271

 岡山県瀬戸内市長船町長船93

 上田 祐定

☎090-3377-2138

 

こちらまでお送りください。

 包丁と一緒にお客様のお名前・ご住所・電話番号、研ぎ直し希望と書いた紙を入れておいて下さい。


お願い


自分で研がれる場合は包丁の形が崩れる前に送って下さい。形が崩れた場合は直すのに手間と時間がかかるため、別途直し代を頂きます。他の業者に依頼され形が崩れた場合も同様にさせて頂きます。


ご注文の流れ


①銀行振込

  1.  メールにてご注文の受付け。
  2.  仮予約として順番にお待ち頂きます。
  3.  製作開始前にメールにてご連絡いたしますので銀行にご入金ください。
  4.  ご入金後約2~4週間で完成・発送とさせて頂きます。

 〈銀行振込先〉

 中国銀行(ちゅうごくぎんこう)

 長船支店(おさふねしてん)

 (普通)1183611

 名義 上田 範仁(うえた のりひと)

②代金引換(代引き手数料無料)※海外・離島を除く

 返送メールにて注文確定とし、商品の発送をします。


日本刀包丁が出来るまで


※平成28年に閣議決定を以って中小企業庁より優良企業に認定されました。


お問い合わせ


※包丁をご注文時にはメールに支払い方法(銀行振込・代金引換)のどちらかをご記入下さい。

プライバシーポリシーについてはこちらで確認してください。

メモ: * は入力必須項目です