7月17日 定休日なれど試作の鋼の焼き入れ感度を見るのに朝6時より一人仕事。折り返し回数を少なく無傷で感度も良ければ松炭も鋼も少なくなる。猛暑が過ぎる迄は刀造りの鍛錬は出来ないので包丁造りで砂鉄の配合を見る。日本産砂鉄で玉鋼を造り日本刀包丁造りを政府から認定された職人である以上たえず研究をしてより切れて長持ちのする包丁を造りその技術を研究熱心で技術力のある弟子に伝えていかなければならない。 tagPlaceholderカテゴリ: